Birra artigianale a EXPO2015: il futuro è… agricolo!
Giu23

Birra artigianale a EXPO2015: il futuro è… agricolo!

Birra Agricola, meglio ancora BIRRAGRICOLA, è l’eccellenza della birra artigianale italiana. Bere artigianale non è infatti garanzia massima di tracciabilità e genuinità del prodotto: le materie prime possono provenire da qualsiasi produttore, del quale il birrificio è costretto a fidarsi, nel bene e nel male, senza avere un controllo diretto sugli ingredienti del proprio nettare. Bere una BIRRAGRICOLA – marchio e sigillo...

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Il ritorno della Canapa
Apr16

Il ritorno della Canapa

A Torre a Cenaia è tempo di semina… ma quello che oggi lasciamo cadere nei solchi è un seme speciale: pur arrivando dalla nostra più antica tradizione contadina, la pianta che a breve germoglierà da questo piccolo chicco rotondo ha in sé un qualcosa di rivoluzionario e “proibito”. Proprio così, stiamo parlando della Cannabis sativa, meglio conosciuta come canapa. Dimenticatevi per un attimo della foglia a cinque punte simbolo di...

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